Российский эликсир молочный | Официальный научный сайт И.К. Винникова

Молокоэликсир жизни (Гиппократ)

Об авторе

И.К. Винников, д.т.н., профессор кафедры "Процессы и машины в агробизнесе" Ставропольского государственного аграрного университета » Read More

О проекте

    В экологически чистой среде при хороших кормах самое высококачественное и полезное молоко получают из вымени здоровой коровы в результате ручного доения. Надоенное при этом ещё тёплое молоко называется парным. Его можно и нужно пить без кипячения. В США и в странах Западной Европы такое молоко называется «гарантированным питьевым», а получаемое на альпийских лугах – «альпийским золотом». Весьма вероятно, что именно такое молоко Гиппократ называл «эликсиром жизни».
    При машинном доении  такое молоко получить невозможно по причине массовых маститных заболеваний вымени коров. Эта сложная  проблема без автоматизации процесса доения не решается уже более ста лет. Доктор технических наук И.К. ВИННИКОВ со своими учениками и коллегами её решению посвятил 220 публикаций и 50 лет своей творческой жизни. Они установили, что не только автоматизацию, но и роботизацию доения эффективнее осуществлять непосредственно в стойлах на основе разработанных ими вакуумных средств. Стоимость стойлового доильного автомата при этом соизмерима со стоимостью обычного доильного аппарата. Обобщённые результаты решения этой проблемы представляются Вашему вниманию.

Юбиляр

    ИВАНУ КИРИЛЛОВИЧУ ВИННИКОВУ - 80 ЛЕТ

Иван Кириллович Винников, д.т.н., профессор   

    Родился в мае 1935г., доктор технических наук, в 1968-2013гг. работал во ВНИПТИМЭСХ, заведовал лабораториями и отделом механизации животноводства, обосновал систему вакуумных средств для автоматизации доильных установок УДА-8 «Тандем» и УДА-16 «Елочка» (в производстве с 1980г.), с Институтом проблем управления АН СССР и АЧИМСХ разработал вакуумную ветвь пневмоавтоматики,  создал систему «Автолактограф»  для  комплексной  оценки    коров    по    продуктивности и функциональным   свойствам    вымени,   запатентовал стойловые доильные автоматы, подготовил пять кандидатов технических наук.                                                             
    После вынужденного перерыва он, уже в должности профессора Ставропольского ГАУ, с 2013г. подготовил шестого кандидата наук, опубликовал 15 работ, в том числе:12 статей (7–в отечественных и в зарубежных рецензируемых научных изданиях), монография, книга и брошюра, всего он опубликовал 220 работ, в том числе 54 свидетельства и патентов на изобретения, изобретатель СССР.

Родился ты перед войной
В землянке и при том больной,
Не выжил бы наверняка
Ты без парного молока.

Ты возмужал и, став солдатом,
Настолько ревностно служил,
Что маршал Жуков сам в награду
Часы наручные вручил!

При этом ты в себя поверил,
Цель выбрал, и, расправив грудь,
Стал открывать любые двери
Чтобы найти в науке путь.

Во Всероссийском институте
Аспирантуру завершив,
Наукоёмкостью по  сути
Свой млечный путь определил.

А кандидатскую работу,
Машинной дойке посвятив,
С ГСКБ, потом  с заводом
Ты в производство воплотил.

Итогом жизни плодотворной,
Раздумий и душевных мук
С плеядой молодых учёных
Ты сам стал доктором наук!

И, наконец, решив проблемы,
Для стойл ты создал автомат,
Чтоб «эликсиры» пили все мы,
Как завещал сам Гиппократ.

Труды научные, патенты
И зоотребований воз –
Свезти бы все их на презенты,
Да забуксует тепловоз!

Желаем быть всегда здоровым,
И чтобы пенсионный стаж
Достиг размеров трудового –
Таков наш жизненный приказ!

Так будь здоров и славен
На долгие года,
И пусть науки пламя
В тебе горит всегда!
Коллеги и ветераны труда СКНИИМЭСХ, АЧИИ ДГАУ и Ставропольского ГАУ
   
Back to Top